你家的厨房真的安全吗?

2022年3月14日,江西九江一位老人在厨房煮饭时,中途出门和邻居唠嗑,不曾想家中厨房起火,房顶被烧塌。

2023年4月,天津一男子“露两手”的时候,差点把房给烧了。男子在炖鱼时油锅突然起了火苗,直接给锅里加了水。没想到这一操作直接让火变得更大了,幸好随后及时用锅盖盖住锅灭了火。

用锅盖盖住起火的油锅,使燃烧的油火接触不到空气而熄灭,但是千万不要立即拿开锅盖。

用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅,也能与使用锅盖起到异曲同工的效果,注意覆盖时不能留下空隙。

可以将干燥的蔬菜或其他生冷食物,沿着锅的边缘缓缓倒入,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,达到降低温度,快速灭火的目的。

把灭火毯盖上油锅后,没两秒,油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋,它最大的作用是阻燃,还可以反复使用。

2022年7月5日,广西北海一餐饮店内,因煤气罐泄漏引发燃爆,目击者称现场传出几声巨响,火焰伴随巨响腾出屋外,门窗瞬间被炸至街对面。所幸事发前店主及时察觉迹象,进行了人员疏散,5名伤者伤势不重。

一抹:家中可以用刷子沾肥皂水涂抹可能漏气的位置,如果涂抹位置起泡则说明有漏气情况。

二听:一般燃气泄漏时,会发出轻微的“丝丝”声,如果家中听到类似声音一定要留意,及时进行检查。

三闻:如果市民在家中闻到了类似臭鸡蛋的味道,则可能是燃气泄漏了,需提高警惕,及时排查。这是因为天然气中加入了臭剂来提醒市民漏气发生。

四观:家中不使用燃气的情况下,观察燃气表,如果表内数字发生变化,则可能发生漏气的情况。

“蓝朋友”温馨提醒:若已确认家中燃气发生泄漏,请严格遵循以下要求:家中不要出现明火(打火机、火柴等)!不要去开关任何电器(电灯、冰箱等)!不要按门铃!更不要打电话!因为这些举动极易产生小火花,从而引发燃气爆炸,千万要牢记!

2022年10月,湖北一沿街餐饮门店内突发火灾,火势迅速蔓延成一条“火龙”,沿着建筑后墙从一楼蹿至三楼。由于该店铺的楼上就是居民住宅,现场情况十分危急。消防救援人员立即赶赴现场处置,并疏散周边人员。所幸扑救及时,无人员伤亡。事故却造成店内大量物品烧毁,建筑外墙熏黑、电线烧损,部分居民家中窗户碎裂。经调查,火灾发生的原因是厨师因操作不慎导致油锅起火,随后引燃了长期未清理的油烟管道,尽管厨师在第一时间采取了扑救措施,但未能阻止火势在烟道内迅速蔓延。

用一张厨房用纸,把废油均匀涂抹到过油网。油污越厚,擦的油更多。然后静置五分钟,你就能看到油污一块一块的往下掉了。

油污遇高温后会溶解,利用家中的高压锅、蒸锅就可以对付这些油垢。首先还是需要用到洗洁剂,将其倒于锅盖上和油烟机上,抹匀;用一点洗涤剂兑水,装到喷瓶中,或直接用抹布擦到油烟机上。在锅里盛一些水,蒸锅不盖盖子,烧水喷出的蒸汽就会将油污溶解。

白醋的酸性具有很强的腐蚀和漂白功能,绝对是清洁油污的好帮手。在盆中倒入半瓶左右的白醋,再加入适量的洗洁精和没过油烟机的热水,自制的洗涤剂就好了!等待10分钟左右,再看油污已经被自动溶解了。

2017年9月,江西德兴,有一居民屋发生了爆炸,房屋严重损毁,满地狼藉,周围邻居的房屋有不同程度的损伤。据现场有散落的面粉和完好无损的液化罐等情况初步判断,疑似面粉爆炸。

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