老板电器2022:将中国厨电引向未来

每一个身处其中的企业都面对着这样的岔路口:是迷失在需求低迷、竞争残酷的刺骨严寒之中,还是先手布局,步步为营地谋划未来?

据奥维云网(AVC)数据,2022年1-10月中国厨卫家电市场零售规模为1298亿元,同比下滑7.4%。这个数字比照整个家电大盘5.6%的下滑,来得更为惨烈。

靠天吃饭、靠政策吃饭终究喂不饱所有人,在高保有量、低置换率的行业属性面前,抢增量、拼存量,厨电企业只能靠自己。

沧海横流,方显英雄本色。面对惨淡的市场,龙头老板电器却在洞察行业风向的基础上,以前瞻性的稳健布局,呈现出逆势而上的发展态势。

行业承压,规模增长下行,企业首先要解决稳增长的问题。老板电器稳增长的第一招,就是不断拓展产品矩阵,护住基本盘,拓展新市场。

老板电器销量已经连续24年国内第一,今年截至11月,其线%,且呈现出连年攀升的态势。排名第三的华帝其销售额市占率仅为6.43%,与第一集团呈现出分化走势,行业向超级龙头集中的趋势越发明显。

线上数据方面,老板电器销售额市占率达到22.41%,继续保持行业第一,排名第二的方太占20.23%,华帝排名第三,市占率为10.94%,未及老板电器的五成。

老板电器燃气灶同样表现亮眼。据奥维云监测数据,今年1-11月老板燃气灶线%的市占率相比继续拉开优势。而在老板与方太两强之外,华帝销售额同比大幅下降了26.18%。

线月,老板电器销售额同比增长1.28%,市占率达到21.81%,增长0.74%继续排名行业第一。而行业第二的方太销售额则同比下滑2.45%,市占率同样出现了0.05%的下滑,一升一降,老板电器的江湖地位也更加巩固。

当前厨电市场中,新兴品类成为了拓展增量市场的最重要依托。过去五年,我国新兴厨电产品渗透率增长显著,今年上半年,国内集成灶零售额同比增长9.6%,洗碗机零售额同比增长11.4%,成为线上线下销售额双增长的唯二厨电产品。

依托油烟机和燃气灶等传统厨电稳定业绩基本盘,2022年,老板电器放手发展新兴品类,集中发布了全新一代高性能集成灶、超薄油烟机、大容量蒸烤炸一体机、洗消一体机等产品。

以洗碗机为例,2022年老板电器以技术创新带动新品类大迈步,在产品层面,以“光焱科技”实现洗碗机“洗、消、烘、存”多功能一体化,凭借产品的出色功能和性能表现,在新兴品类市场杀将出来。

年内,老板电器集成洗碗机线.53%。线下销售方面,继续拉开同美的电器的优势,全行业销售额占比达到17.26%,跻身第一梯队。特别是在其他头部品牌少跌当赢的曲线对比下,老板电器的涨势更加显眼。

产品布局已然开花结果,老板电器在服务升级和渠道优化的努力也没有丝毫懈怠。

老板电器不但要卖产品,更要挖掘厨电消费链路各个环节的价值,从用户的需求为起点,重塑自身的发展形态。

当前,厨电产品的竞争早已告别了以往产品的单打独斗,场景化和套系化厨电产品提供的全新烹饪体验,越来越为消费者所看重。

老板电器对线下门店进行了全面的创新变革,打造出专业厨电的店态+集成厨电的双店态,为不同需求的用户提供常态化场景体验。

同时,老板进一步加强了自有渠道的专卖店建设,打造“1+N+X”门店体系,通过对“中式厨房”概念的场景化演绎,全方位满足消费者,特别是年轻一代消费者对烹饪生活的想象。

与门店创新一同推进的还有服务升级。从增量时代到新时期的存量时代,老板电器把被动的售后服务扭转为前导性的主动服务。

过去两年,老板电器创建了行业首个厨改热线,打造了行业首个模拟用户真实厨房环境的全场景、专业化的培训认证基地,目前,“无忧厨改”已拥有1000+的专业服务团队,在全国范围内拥有93个服务站点,广泛覆盖各地用户需求,真正实现了送、改、装一站式的便捷服务。

老板电器紧紧抓住电商渠道及下沉渠道的变革机会,现有的渠道网点布局有近1万多家店铺、近3万名销售和服务人员。在此基础上,老板电器线上线下营销服务全面发力,并致力于实现二者的互补。

一方面,老板电器围绕年轻人的触媒偏好数字化传播种草,组建线上内容工厂,对产品进行高频度的曝光。前三季度,老板电器电商渠道营收占比已经超过40%,有效地缓解线下疫情带来的压力。

另一方面,互联网的“安利”“种草”也在通过场景化的店铺的建设完成用户的转化,线上线下渠道实现协同发展。

把握品类增量机会,打通全链路场景——创立43年,上市12年的老板电器,依旧一览众山小。

如果说,多元的品类布局和渠道服务的升级帮助老板电器把握了现在,那么数字化的变革就是为老板电器抓住了未来。

经济发展和网络的普及,让消费者在商品选择上拥有了空前的自主权,商业的逻辑已经从生产者主权变成了消费者主权。

面对用户对商品个性化、多元化和复杂化的需求,老板电器借助数字化变革,突破了以往行业内以硬件为中心的惯性思维,转而从用户的角度出发。

一百年前,生产汽车的福特说得出“不管顾客需要什么颜色的汽车,我只生产黑色的”。二十年前,人们买到诺基亚手机还要看说明书才会开机。如今,每个用户拿到新款的iPhone都会操作,每个站在老板厨电面前的用户,都想成为无所不能的大厨。

2022年,老板电器推出了颠覆性产品——ROKI数字厨电,它拥有全球首个AI烹饪助理,业内首创的明火自动烹饪技术,能够实时记录用户做菜关键步骤的火候、时间数据的数字菜谱……老板电器数字厨电将性能、功能、美学合为一体,创造出全新的烹饪体验,也让厨电产品的边界被极大地拓展。

至此,数字化对于老板电器已经不仅仅作为商品的一个属性出现,而是从战略的高度提供一套烹饪的解决方案。

不止于产品端,老板电器更是搭建起了全流程、全链条的数字化集成体系,奋力推动厨电产业发展走在数字化时代的最前沿。

老板电器通过数字化赋能集成管理,建成了以需求为导向的数字化研发模式、以精准交付为导向的供应链保障模式、以消费者为中心的端到端服务解决方案、以卓越经营为导向的集成营销管理平台。

以数字化升级制造端,以数字化丰富线下业态,以内容生产、渠道优化,线上线下一体化,建立起多维立体营销体系,为并成为破解厨电行业发展遇到的新困难提供了新的切入口。

未来,从上游食材、调味品、生鲜冷链、烹饪硬件设备、软件操作系统、清洁电器、厨余处理等全生态链,老板电器都将通过数字烹饪生态平台串联起来。

为行业打开全新增长极,将产业边界推得更远,站在数字化浪潮之巅,老板电器已窥见未来。

然而,在这乍暖还寒时刻,每一个从凛冬顽强突围厨电企业都应该明白,变革的步伐并不会因为“春天”的到来而停下。

厨电行业走进中国的七八十年代,是个不折不扣的短缺时代,而如。

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